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Servido el Viernes, 15 de Octubre 2021

Día Mundial de la Alimentación: Tendencias para nutrir mentes y tomar acción

En un mundo ideal, los alimentos que escogemos y cómo los producimos, preparamos, cocinamos y almacenamos alcanzan para abastecer a todos. Nadie sufre de hambre ni malnutrición. En contraste, según...

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Servido el Martes, 29 de Septiembre 2020

Por qué no deberías ignorar el "Día de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos"

Este es el primer año que se celebra el Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos. La temática es “Detén la pérdida y el desperdicio de alimentos. Por la gen...

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Servido el Jueves, 29 de Octubre 2015

El poder del consumidor para cambiar el mundo

Somos una sociedad que tiene entre sus actividades favoritas ir de compras, favoreciendo al consumismo y practicando al pie de la letra la economía lineal. Somos una generación que usa y tira produc...