Día Mundial de la Alimentación: Tendencias para nutrir mentes y tomar acción
En un mundo ideal, los alimentos que escogemos y cómo los producimos, preparamos, cocinamos y almacenamos alcanzan para abastecer a todos. Nadie sufre de hambre ni malnutrición. En contraste, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), casi 40% de la población mundial no puede cubrir una alimentación saludable. […]
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