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Carta de Gastón Acurio, sobre lo mejor de Mistura, y las críticas recibidas

Servido el Martes, 29 de Septiembre de 2009
Cafeteros, me permito hacer público un mail recibido del gran Gastón Acurio, porque considero necesario que todos estemos al tanto del tremendo éxito de Mistura, pero también de algunos detalles, que no desmerecen en absoluto a la Feria, pero que sirvieron para que algunos la critiquen sin entender la importancia nacional de este evento.
Gastón cierra diciendo que los cocineros peruanos son auténticos soldados de nuestra patria, feliz coincidencia con lo que comenté hace poco en Twitter porque sí pues, son soldados de una guerra que ya estamos ganando y, por ello, todos debemos hacer causa común para poner el hombro desde nuestras trincheras. Siempre habrá cosas por mejorar pero para ello ayuda más HACER y NO CRITICAR. Y si optas por lo segundo -para señalar lo que se pueda mejorar- servirán de mucho tus sugerencias que, con toda seguridad, los organizadores de “Mistura 2010” tomarán en cuenta.Noticias relacionadas:

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Escrito por
Milton Vela

Sobre el autor de este café

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    Milton Vela

    Su primer rumbo fue el de la ingeniería y, aunque cambió de dirección hacia su verdadera pasión, la publicidad, el aprendizaje en las aulas de Estudios Generales Ciencias de la PUCP fue clave para su trabajo en estrategias. En 1997 se gradúa como publicista en el IPP, y luego decide terminar también su carrera universitaria como comunicador en la PUCP (2001). Trabajó en tan diversas áreas de la comunicación que la mejor manera de integrarlas fue a través de un máster en Dirección de Comunicación en la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona (2007), donde desarrolló aún más sus habilidades de interacción con diferentes públicos. Tras su experiencia como Director Online en Llorente & Cuenca, y Jefe del Canal Virtual de Claro Perú -puestos a los que llegó por el trabajo en su blog, CAFÉ TAIPÁ- decidió lanzar su propia consultoría desde abril del 2012, con el mismo nombre.

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