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Carta de Gastón Acurio, sobre lo mejor de Mistura, y las críticas recibidas

Milton Vela
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Milton Vela
Servido el Martes, 29 de Septiembre de 2009
Cafeteros, me permito hacer público un mail recibido del gran Gastón Acurio, porque considero necesario que todos estemos al tanto del tremendo éxito de Mistura, pero también de algunos detalles, que no desmerecen en absoluto a la Feria, pero que sirvieron para que algunos la critiquen sin entender la importancia nacional de este evento.
Gastón cierra diciendo que los cocineros peruanos son auténticos soldados de nuestra patria, feliz coincidencia con lo que comenté hace poco en Twitter porque sí pues, son soldados de una guerra que ya estamos ganando y, por ello, todos debemos hacer causa común para poner el hombro desde nuestras trincheras. Siempre habrá cosas por mejorar pero para ello ayuda más HACER y NO CRITICAR. Y si optas por lo segundo -para señalar lo que se pueda mejorar- servirán de mucho tus sugerencias que, con toda seguridad, los organizadores de “Mistura 2010” tomarán en cuenta.Noticias relacionadas:

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